2009年4月12日 星期日

2009京都(2)-東洋亭洋食

京都車站地下街

第一天晚餐跑到了京都火車站地下街吃有名的東洋亭洋食http://www.touyoutei.co.jp/shop/s04.html,到餐廳的時候已經是八點多了,沒排隊就有座位。

一開始看著外頭的模型,口水就已經快流下來了,進到店裡,服務生拿菜單上來才發現一個字都看不懂,還好在出發前有先做一下功課,幫蘇小姐點了她一直在念說想吃的蛋包飯,另外我則是點了最有名的漢堡排加上番茄前菜還有必備的冰啤酒。

啤酒上來的時候,馬上喝一大口,爽,在京都的這幾天,幾乎每天都會點啤酒來喝,因為日本室內通通都有暖氣,所以喝冰啤酒是最MATCH的。



番茄莎拉已經去皮了,入口冰冰涼涼,吃起來像是水果一樣,還不錯。



蘇小姐點的蛋包飯,外面的蛋皮十分滑嫩,加上濃濃的牛肉醬汁,完全不可能在台灣發現類似等級的食物。




我的的漢堡排一上來,撥開外頭的鋁箔紙,香氣隨著熱氣漂出,還沒吃就已經留口水了,用刀子往漢堡排上一切,用叉子將漢堡肉送到嘴裡,挖!!

唾腺已經開始塞車了,下巴一陣酸,甘!!!這個漢堡怎麼這麼軟嫩多汁啊!!!肉香在鼻腔裡不斷回盪!!

我以後吃不到怎麼辦啊!!!

趕快配上一大口啤酒,嗯,滿嘴的油脂和著啤酒一口吞進肚子,換來嘴巴裡清新的啤酒花和麥子香。比吃熱炒喝啤酒還要爽。


旁邊的烤馬鈴薯一樣是一絕,入口鬆軟,馬鈴薯的香味很濃,鹹中帶甜。

感覺京都的食物可以感覺到食材本身的味道。


甜點方面蘇小姐看了圖片點了雪人甜點,我則是點了有名的布丁。



雪人是由麻糬跟冰淇淋還有霜淇淋所組成的,用湯匙把雪人頭戳開,可以發現裡面有冰淇淋,一口麻糬一口冰淇淋一口霜淇淋,好吃又好玩。




布丁有彈性又不會太甜,配合焦糖漿,可以感覺到焦糖味,也很好吃。





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